隨著冷鏈物流成為國家發(fā)改委、商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部、國標(biāo)委等部門眼中的寵兒,冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)的建立進程也在各方的推動下策馬揚鞭。如果說市場需求是一個行業(yè)發(fā)展原始動力的話,那么行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立和執(zhí)行就是行業(yè)突飛猛進的潤滑油和發(fā)動機。
滬深兩地規(guī)范食品冷鏈
近年來,隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,人民對食品衛(wèi)生和醫(yī)療安全的重視程度也越來越高,同時也拉動了冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展。生鮮食品的價值在于其新鮮度和安全性,大都需要在冷鏈條件下流通,才能保值增值。為進一步保障市民的食品安全,降低物流消耗,滬深兩地先后發(fā)文對食品冷鏈行業(yè)進行規(guī)范。
2007年10月1日,上海在全國率先推出食品冷鏈物流行業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)——《食品冷鏈物流技術(shù)與管理規(guī)范》,該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品冷鏈流程、冷藏運輸、冷藏儲存、批發(fā)交易、配送加工和銷售終端等流通環(huán)節(jié)的溫度控制、質(zhì)量衛(wèi)生管理要求,是冷藏鏈規(guī)范化管理的技術(shù)依據(jù)。
近日,為規(guī)范深圳市食品冷鏈物流操作,促進食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,保障食品安全,深圳市市場監(jiān)督管理局會同深圳市交通運輸委組織制訂了深圳市標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)性技術(shù)文件《食品冷鏈技術(shù)與管理規(guī)范》,計劃自2011年8月1日起實施。
江浙兩省監(jiān)管藥品冷鏈
近年來,公眾的醫(yī)療保障需求不斷提高,醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的研發(fā)水平也有了大幅的提升,而且大量新研發(fā)的醫(yī)藥生物制品應(yīng)用于抗免疫系統(tǒng)和抗腫瘤等臨床。這些對溫度敏感的藥品對儲運要求也越加嚴(yán)格。因此,正是生物藥物需求增長的強勁動力,催促著冷鏈物流企業(yè)謀求產(chǎn)業(yè)鏈的整合。
2009年11月,浙江省正式開始實施省級標(biāo)準(zhǔn)的《藥品冷鏈物流技術(shù)與管理規(guī)范》。這是我國冷藏藥品物流的首項管理標(biāo)準(zhǔn)。這預(yù)示著我國冷藏藥品冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量將有規(guī)可循。
2010年5月,江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局出臺《江蘇省藥品冷鏈物流操作規(guī)范》,進一步規(guī)范全省各地藥品冷鏈物流操作行為。
可以預(yù)見,這兩個地方行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺,將進一步規(guī)范整個冷鏈物流行業(yè)的運作,為食品安全提供可靠的技術(shù)支撐。之前,也有專家建議將江浙兩省的物流藥品管理規(guī)范上升為國家標(biāo)準(zhǔn)。
